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冬季吃这样一碗面,太爽了,酸爽又开胃,一星期吃三次都不腻!
作者: 发布于:2019-11-15 8:39:49 点击量:

  榨菜肉丝面,咸香口味的面食,虽然食材简单,可却是几乎人人喜爱的一碗面条,秋冬吃一碗,清爽而开胃,驱寒又暖胃,这款榨菜肉丝面,方便,好吃,还不必刻意到菜市场买菜,半个小时就能做好,成本不到5块钱,孩子每次都吃不够,一碗下肚真满足,下面濮阳市乾雨食品有限公司来看看具体在做法吧。

  【榨菜肉丝面】

  食材:面条适量、榨菜1块、猪瘦肉1块、香葱3根、生抽2勺。

  做法:

  1、面粉加水用筷子搅拌成絮状,然后用手揉成面团,静置一会。

  2、准备配菜,猪肉,香葱,榨菜洗净。

  3、榨菜,猪肉切丝,香葱切葱花。

  4、烧热油锅,煸香一部分葱花,放入猪肉滑炒至变色。

  5、加入榨菜炒均匀,炒出香味。

  6、加入2碗高汤或清水煮开,调入约1匙的生抽,煮2分钟左右。

  7、面团擀成面片,折叠起来,用刀切丝。

  8、 锅里煮上半锅水,加点食盐把面条煮好沥干捞到碗里。

  9、将炒好的榨菜肉丝盛入,撒上葱花,美味的榨菜肉丝面做好了。

  10、喜欢吃超辣的可以放些辣椒油,我这样也很好吃!

  莫愁厨路无知己,谁人不识乾雨面。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴很久的时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!

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